تغذیه ورزشی

تغذیه ورزشی : در مورد تغذیه ورزشی چقدر می دانید؟ چه چیزی و چه زمانی می خورید می تواند بر عملکرد و احساس شما در حین ورزش تأثیر بگذارد. رعایت اصول تغذیه ورزشی می تواند به شما کمک کند تا از برنامه ورزشی خود نهایت استفاده را ببرید.

تغذیه ورزشی همیشه بر عادات غذایی خوب تمرکز دارد، اما ممکن است بر کربوهیدرات ها نیز تمرکز کند. به عنوان مثال، ورزشکارانی که برای مسابقات استقامتی تمرین می کنند ممکن است در روزهای قبل از مسابقه کربوهیدرات بیشتری در رژیم غذایی خود مصرف کنند تا انرژی و عملکرد خود را افزایش دهند. پروتئین برای ترمیم و رشد عضلات یکی دیگر از جنبه های مهم تغذیه ورزشی است.

البته، تغذیه ورزشی فراتر از آنچه می خورید است. زمانی که غذا می خورید نیز مهم است. برای به حداکثر رساندن تمرینات خود، وعده های غذایی، میان وعده ها و نوشیدنی های خود را هماهنگ کنید. در حین و بین وعده های غذایی مایعاتی مانند آب بنوشید.

تغذیه ورزشی مطالعه و کاربرد نحوه استفاده از تغذیه برای حمایت از همه زمینه های عملکرد ورزشی است.

این شامل ارائه آموزش در مورد غذاهای مناسب، مواد مغذی، پروتکل های هیدراتاسیون و مکمل ها برای کمک به موفقیت شما در ورزش است.

عامل مهمی که تغذیه ورزشی را از تغذیه عمومی متمایز می کند این است که ورزشکاران ممکن است به مقادیر متفاوتی از مواد مغذی نسبت به افراد غیر ورزشکار نیاز داشته باشند.

تغذیه ورزشی، زمانی که با سایر زمینه‌های توسعه ورزشی، مانند تمرین ترکیب شود، می‌تواند عملکرد ورزشکار را تا حد زیادی بهبود بخشد.

توصیه های اساسی تغذیه ورزشی
هنگامی که صحبت از تغذیه ورزشی به میان می آید، توصیه ها بر اساس تعدادی از عوامل، از جمله ورزش، موقعیت، تجربه تمرینی، و وضعیت در فصل یا خارج از فصل به شدت فردی هستند.

با این حال، مقدار زیادی از توصیه های تغذیه ورزشی برای اکثر ورزشکاران صرف نظر از ورزش آنها قابل استفاده است.

برای حمایت از تمرین یا رقابت با شدت بالا، باید بر مصرف انواع غذاهای غنی از مواد مغذی از پنج گروه اصلی غذایی تمرکز کنید:

میوه ها
سبزیجات
دانه ها
پروتئین بدون چربی
لبنیات کم چرب یا جایگزین های لبنی
به طور کلی، غذاهایی که انتخاب می کنید باید حداقل پردازش شوند تا ارزش غذایی آنها به حداکثر برسد. همچنین باید مواد نگهدارنده اضافه شده را به حداقل برسانید و از مصرف بیش از حد سدیم خودداری کنید.

مصرف غذاهای آماده در مواقعی اشکالی ندارد. فقط مطمئن شوید که درشت مغذی ها با اهداف شما مطابقت دارند.

در اینجا موارد اصلی برای ایجاد یک برنامه غذایی با کارایی بالا وجود دارد:

شامل طیف گسترده ای از میوه ها و سبزیجات که ویتامین ها، مواد معدنی و مواد مغذی گیاهی مهمی را فراهم می کنند.
غلات کامل را بر غلات تصفیه شده در اولویت قرار دهید و حداقل نیمی از غلاتی که می خورید را کامل کنید.
انواع پروتئین های بدون چربی مانند مرغ، گوشت خوک، ماهی، بوقلمون، تخم مرغ، محصولات سویا و جایگزین های گوشت را شامل شود.
مصرف لبنیات کم چرب یا جایگزین های لبنی خود را افزایش دهید.
از روغن هایی مانند روغن زیتون به جای کره و مارگارین برای افزایش مصرف چربی های سالم استفاده کنید.
به طور منظم ماهی های چرب صید وحشی مانند ماهی آزاد را در رژیم غذایی خود بگنجانید تا از دریافت امگا 3 مطمئن شوید، اگر ماهی نمی خورید، به دنبال امگا 3 های گیاهی مانند دانه های چیا باشید. (منبع)