فروشگاه لاغری طب |
admin 
خواص هویج برای بدن : هویج سبزیجاتی با طعم شیرین هستند که در زمین رشد می کنند. آنها به چشم ها، موها و پوست ما کمک می کنند سالم و قوی بمانند.
از هویج چه می دانیم؟
هویج برای اولین بار حدود 5000 سال پیش در آسیا رشد کرد و به سبزی مورد علاقه بسیاری از باغبانان شمالی تبدیل شده است. خوردن سبزیجات محلی و غذاهای سنتی به حفظ سلامت بدن کمک می کند.
در اصل هویج سفید بود. حالا آنها می توانند نارنجی، بنفش، قرمز، سفید و زرد باشند. اگر هویج تازه می‌خرید، به دنبال هویج‌هایی باشید که رنگ نارنجی تیره یا رنگ دیگری دارند. هویج را می توان به صورت منجمد یا کنسرو شده نیز خریداری کرد.
بسیاری از جوامع شمالی یک یا چند جامعه، حیاط خلوت، باغ سرپوشیده یا گلخانه دارند. جامعه شما امسال چه رشدی دارد؟
مواد مغذی موجود در هویج
محتوای مواد مغذی در هر وعده
هویج، خام
125 میلی لیتر (67.5 گرم)
منبع عالی 25 درصد یا بیشتر از یک ماده مغذی در روز را تامین می کند
خیلی بالا
بتاکاروتن
منبع خوب 15 تا 24 درصد از یک ماده مغذی را در روز تامین می کند
Fair Source 5 تا 14 درصد از یک ماده مغذی را در روز تامین می کند
ویتامین سی
نیاسین
B6
اندازه های مرجع از راهنمای غذای کانادا (1/2 فنجان = 125 میلی لیتر برای اکثر میوه ها و سبزیجات؛ وزن متفاوت است) آمده است.
مقدار کمک هزینه غذایی توصیه شده (RDA) بر اساس نیازهای یک دختر 14 تا 18 ساله است.
منابع عالی، خوب و منصفانه مواد مغذی برای هر نوع منبع غذایی استاندارد شده است.
آیا می دانستید؟
هویج بعد از سیب زمینی شیرین به عنوان منبع عالی بتاکاروتن (ویتامین A) در رتبه دوم قرار دارد. ویتامین A برای سلامت پوست، استخوان ها و دندان ها و همچنین برای مبارزه با بیماری لازم است.
هویج منبع مناسبی از ویتامین های گروه B مانند نیاسین و B6 است که به بدن ما کمک می کند تا از انرژی غذاها استفاده کند. ویتامین های B برای رشد و سلامت پوست، مو، اعصاب و ماهیچه ها مهم هستند.
هویج همچنین منبع مناسبی از ویتامین C است که لثه ها، دندان ها و پوست ما را سالم نگه می دارد.
نحوه نگهداری، تهیه و خوردن هویج
هویج را در جای خشک و خنک نگهداری کنید.
پوست هویج برای ما مفید است و با شستن خوب می توان آن را خام خورد.
هویج وقتی خام یا کمی بخارپز مصرف شود، سالم‌تر است. هویج را می توان به صورت آب پز، پخته یا ترشی نیز مصرف کرد.
تغذیه سالم
خواص هویج برای بدن : از بچه ها بخواهید به رشد هویج کمک کنند و هویج های تازه را بشویند تا یک میان وعده سالم بخورند. بچه ها وقتی سبزی ها را بزرگ کرده اند و می دانند از کجا آمده اند، بیشتر می خورند. طعم شیرین سبزیجات تازه بیرون از باغ بچه ها را تشویق می کند که سبزیجات خود را بخورند!
پرورش غذا به عنوان بخشی از یک سبک زندگی سالم
بیرون رفتن به باغ راهی عالی برای فعال بودن است. رشد، جمع آوری و خوردن غذاهای باغی به حفظ سلامتی ما کمک می کند. (منبع)
