آیا رژیم کتو ایمن است؟ رژیم کتوژنیک یا کتو یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات و پرچرب است که نشان داده شده است چندین فواید سلامتی دارد. در سال های اخیر، علاقه به استفاده از رژیم کتو به عنوان ابزاری برای کمک به مدیریت بیماری هایی مانند صرع، سرطان و دیابت افزایش یافته است. دیابت نوع 1 یک بیماری مزمن است که در آن لوزالمعده شما انسولین کمی تولید می کند یا اصلا انسولین تولید نمی کند.
نباید آن را با دیابت نوع 2 اشتباه گرفت، که بر نحوه پردازش قند خون توسط بدن شما تأثیر می گذارد و معمولاً با مقاومت به انسولین مرتبط است. اگرچه نشان داده شده است که رژیم کتو کنترل قند خون را بهبود می بخشد و نیاز به انسولین را کاهش می دهد، ممکن است عوارض متعددی برای مبتلایان به دیابت نوع 1 ایجاد شود. این مقاله به شما می گوید که آیا رژیم کتو برای مبتلایان به دیابت نوع 1 بی خطر است یا خیر.
کتواسیدوز دیابتی در مقابل کتوز تغذیه ای
یک حوزه رایج سوء تفاهم پیرامون رژیم کتو، مفهوم کتواسیدوز دیابتی (DKA) در مقابل کتوز تغذیه ای (کتوز) است. دانستن تفاوت بین این دو در صورت ابتلا به دیابت نوع 1 اهمیت بیشتری پیدا می کند. در رژیم کتو، مصرف کربوهیدرات خود را به میزان قابل توجهی به کمتر از 50 گرم در روز کاهش می دهید و در عوض مصرف چربی خود را افزایش می دهید.
این امر بدن شما را به تولید کتون از چربی در کبد و استفاده از چربی به عنوان منبع سوخت اصلی خود بر خلاف کربوهیدرات ها سوق می دهد. این تغییر در متابولیسم منجر به کتوز تغذیه ای می شود، به این معنی که بدن شما از کتون های موجود در خون برای انرژی استفاده می کند. از سوی دیگر، کتواسیدوز دیابتی یک اورژانس پزشکی است که در صورت عدم مصرف انسولین بیشتر در افراد مبتلا به دیابت نوع 1 رخ می دهد. بدون انسولین برای انتقال قند خون به سلولهای بدن، سطح قند خون و کتون به سرعت افزایش مییابد و تعادل اسید و باز خون شما را مختل میکند.
بنابراین، تفاوت اصلی بین کتوز تغذیه ای و کتواسیدوز دیابتی به شرح زیر است:
- در کتوز، فقط سطح کتون بالا می رود و به بدن شما اجازه می دهد تا بیشتر از چربی برای انرژی استفاده کند.
- در کتواسیدوز دیابتی، سطح قند و کتون خون بسیار بالا است و در نتیجه وضعیت سلامتی بحرانی ایجاد میکند.
اگر دیابت نوع 1 دارید و به دنبال یک رژیم غذایی کتوژنیک هستید، بسیار مهم است که با متخصصان مراقبت های بهداشتی مانند یک متخصص تغذیه و پزشک متخصص کار کنید تا از عوارض جدی جلوگیری کنید.
خلاصه
آیا رژیم کتو ایمن است؟ کتوز تغذیه ای یک حالت متابولیک است که در آن بدن شما به جای کربوهیدرات ها به عنوان منبع اصلی سوخت، چربی می سوزاند. کتواسیدوز دیابتی یک عارضه جدی در دیابت نوع 1 است که در آن قند خون بالا می رود و کتون های اضافی تولید می شود.
ممکن است قند خون را بیش از حد کاهش دهد
نشان داده شده است که رژیم کتو به میزان قابل توجهی سطح قند خون را در افراد مبتلا به دیابت نوع 1 و 2 کاهش می دهد. یک مطالعه 2.5 ساله بر روی 11 بزرگسال مبتلا به دیابت نوع 1 نشان داد که رژیم کتو به طور قابل توجهی سطح A1C را بهبود می بخشد که نشانگر کنترل طولانی مدت قند خون است. با این حال، برخی از شرکتکنندگان دورههایی از کاهش بیش از حد قند خونشان را تجربه کردند. اگر سطح قند خون شما به کمتر از 70 میلی گرم در دسی لیتر (3.9 میلی مول در لیتر) برسد و احتمالاً به دلیل دوز نادرست انسولین باشد، این اتفاق می افتد.
رژیم کتو خطر کاهش بیش از حد سطح قند خون شما را افزایش می دهد. این می تواند به عوارض بالقوه جدی، مانند گیجی، سرگیجه، گفتار نامفهوم و از دست دادن هوشیاری منجر شود.
خلاصه
رژیم کتو می تواند به میزان قابل توجهی سطح قند خون را در افراد مبتلا به دیابت نوع 1 و 2 کاهش دهد. بدون تنظیم مناسب انسولین، سطح شما ممکن است خیلی پایین بیاید و منجر به عوارض بالقوه جدی شود. (منبع)