فواید و خواص و مضرات انار را بیشتر بدانید

فواید و خواص و مضرات انار را بیشتر بدانید دانه های انار حاوی ویتامین ها، قندها، پروتئین ها، مواد چرب و اسیدهای آلی به ویژه اسید سیتریک هستند. این میوه همچنین حاوی پونیکالاژین است. انار حاوی آنتی اکسیدان های بسیار قوی است که سه برابر قوی تر از ترکیبات موجود در شراب و چای سبز است. آب انار همچنین حاوی اسید پونیک است که به آن روغن هسته انار نیز گفته می شود و به دلیل اثرات مثبت قوی برای سلامتی شناخته شده است.

فواید و خواص و مضرات انار را بیشتر بدانید ترکیبات فعال موجود در انار از التهابات در بدن، به ویژه در دستگاه گوارش جلوگیری می کند. علاوه بر این، ترکیبات موجود در این میوه می توانند به کاهش فرآیندهای التهابی در سرطان سینه و سرطان روده کمک کنند. مطالعات همچنین نشان داده اند که مصرف روزانه ۲۵۰ میلی لیتر آب انار، برای بیش از سه ماه نشانگرهای التهاب را در بدن تا حدود یک سوم کاهش می دهد. در ادامه مقاله در نشریه جهان شیمی فیزیک توضیحات بیشتری در رابطه با خواص انار ارائه می گردد لطفا همراه ما باشید.

انار یکی از سالم ترین میوه های روی زمین است.

آنها حاوی طیف وسیعی از ترکیبات گیاهی مفید هستند که با سایر غذاها بی رقیب هستند.

مطالعات نشان داده اند که آنها ممکن است فواید زیادی برای بدن شما داشته باشند که احتمالاً خطر ابتلا به بیماری های مختلف را کاهش می دهد

تاریخچه انار

نوشته ‌های باستانی نشان می ‌دهد که انار در قرن‌ های گذشته بسیار محبوب بوده است. بسیاری انار را میوه ای مقدس توصیف کرده اند که باروری، فراوانی و شانس را برای انسان ها فراهم می کند. انار همچنین نماد رایجی است که در فرهنگ های ارمنی و ایرانی استفاده می شود و به معنای قلبه بر مرگ و محافظت در برابر چشم بد است. امروزه این میوه به دلیل خواص بسیار زیاد آن به شکل های مختلف بسیار استفاده می شود.فواید و خواص و مضرات انار را بیشتر بدانید

۱۷۵ گرم از این میوه قرمز رنگ، حدود ۳۰ درصد از نیاز روزانه هر فرد به ویتامین C و حدود ۳۶ درصد از نیاز ویتامین K را برآورده می کند. علاوه بر این، انار سرشار از اسید فولیک و پتاسیم است. با این حال، ۱۷۵ گرم این میوه حاوی حدود ۲۴ گرم قند و ۱۴۴ کیلو کالری انرژی است.

انار سابقه طولانی در استفاده در خاورمیانه، آفریقا و آسیای جنوب شرقی دارد. در سال ۲۰۱۷، کل تولید جهانی انار ۳.۸ میلیون تن تخمین زده شده است که این مقدار شاهدی بر تقاضای زیاد مصرف کنندگان است.

از چاقی جلوگیری می کند

خوردن انار به پیشگیری از چاقی کمک می کند زیرا سرشار از پلی فنول ها، فلاونوئیدها، آنتوسیانین ها و تانن ها است. این ترکیبات به سرعت بخشیدن به فرآیند چربی سوزی و افزایش متابولیسم در بدن بسیار کمک می کنند. خوردن انار یا نوشیدن یک لیوان آب انار به کاهش اشتها بسیار کمک می کند و در نتیجه احتمال چاقی را کاهش می دهد.فواید و خواص و مضرات انار را بیشتر بدانید

بهترین زمان مصرف انار

بهترین زمان برای خوردن انار، صبح ها بعد از نوشیدن یک لیوان آب است. با این حال، می توانید آن را به عنوان یک میان وعده نیز استفاده کنید. مقدار توصیه شده مصرف روزانه انار ۲ عدد است.

خواص انار برای سرماخوردگی

انار سرشار از ویتامین ث است که خواص آن برای تقویت سیستم ایمنی کاملا شناخته شده است. مقدار زیاد ویتامین ث و سایر ریزمغذی ها انار را به یک میوه فوق العاده برای کمک به درمان سرماخوردگی تبدیل کرده است.فواید و خواص و مضرات انار را بیشتر بدانید

خواص انار ترش برای کبد چرب

انار ترش خطر ابتلا به بیماری کبد چرب را کاهش داده و با خواص ضد التهابی به پیشگیری از بیماری های کبدی کمک می کند. با مصرف روزانه انار می تواند از بسیاری از بیماری های کبدی در امان باشید.

عوارض جانبی مصرف بیش از حد انار

علیرغم ارزش غذایی بالای این میوه، مصرف بیش از حد آن می تواند باعث آسیب و عوارض جانبی از جمله موارد زیر شود. بنابراین باید از مصرف بیش از حد این میوه اجتناب کنید. عوارض جانبی مصرف بیش از حد این میوه در ادامه شرح داده شده است.فواید و خواص و مضرات انار را بیشتر بدانید

انار و بارداری

مطالعات نشان داده است که عصاره هسته انار، انقباضات رحم را تحریک کرده و ممکن است باعث سقط جنین در زنان باردار شود. بهتر است در دوران بارداری از مصرف عصاره و پوست انار خودداری کنید. در حالی که نوشیدن آب این میوه تاثیرات عصاره انار را بر روی رحم ندارد. بنابراین خوردن این میوه یا نوشیدن آب آن، در دوران بارداری خطری ایجاد نمی کند.

کالری

این میوه حاوی مقدار زیادی کالری است. بنابراین در صورت داشتن رژیم غذایی برای کاهش وزن، باید از مصرف آن پرهیز کنید. زیرا کالری زیاد در رژیم غذایی شما، می تواند نتیجه معکوس داشته باشد.فواید و خواص و مضرات انار را بیشتر بدانید

در اینجا 12 مزیت سلامتی مبتنی بر شواهد انار آورده شده است.

1. انار سرشار از مواد مغذی مهم است

انار یا Punica granatum درختچه ای است که میوه قرمز رنگی تولید می کند

میوه انار که به عنوان توت طبقه بندی می شود، حدود 5 تا 12 سانتی متر (2 تا 5 اینچ) قطر دارد. قرمز، گرد و شبیه سیب قرمز با ساقه گلی شکل است.

پوست انار ضخیم و غیرقابل خوردن است، اما صدها دانه خوراکی در آن وجود دارد. هر دانه با پوشش دانه ای قرمز، آبدار و شیرین که به نام آریل شناخته می شود احاطه شده است.فواید و خواص و مضرات انار را بیشتر بدانید

دانه‌ها و آریل‌ها قسمت‌های خوراکی میوه هستند – که به صورت خام یا فرآوری شده به آب انار خورده می‌شوند، اما پوست آن دور ریخته می‌شود.

انار دارای مشخصات مغذی قابل توجهی است – یک فنجان آریل (174 گرم) حاوی (2):

• فیبر: 7 گرم
• پروتئین: 3 گرم
• ویتامین C: 30٪ از RDI
• ویتامین K: 36 درصد از RDI
• فولات: 16 درصد از RDI
• پتاسیم: 12 درصد از RDI
• آریل انار نیز بسیار شیرین است و یک فنجان آن حاوی 24 گرم شکر و 144 کالری است.

با این حال، انار واقعاً در غنی از ترکیبات گیاهی قدرتمند خود می درخشد که برخی از آنها دارای خواص دارویی قوی هستند.

خلاصه

انار میوه ای است که حاوی صدها دانه خوراکی به نام آریل است. آنها سرشار از فیبر، ویتامین ها، مواد معدنی و ترکیبات گیاهی فعال زیستی هستند، اما حاوی مقداری قند نیز هستند.

برای کمک به شما در ایجاد بهترین برنامه غذایی، راهنمای متخصص و مبتنی بر شواهد در مورد تغذیه و کاهش وزن برای شما ارسال خواهیم کرد.

2. انار حاوی دو ترکیب گیاهی با خواص دارویی قوی است

انار حاوی دو ماده منحصر به فرد است که بیشتر فواید سلامتی آن را بر عهده دارد.

Punicalagins
پونیکالاژین ها آنتی اکسیدان های بسیار قوی هستند که در آب و پوست انار یافت می شوند.

آنها آنقدر قوی هستند که آب انار سه برابر شراب قرمز و چای سبز دارای فعالیت آنتی اکسیدانی است

عصاره و پودر انار به دلیل محتوای آنتی اکسیدانی و پونیکالاژین بالای آن معمولاً از پوست تهیه می شود.

اسید پانیکیک

اسید پونیسیک که در روغن هسته انار یافت می شود، اسید چرب اصلی موجود در آریل ها است.

این یک نوع اسید لینولئیک مزدوج با اثرات بیولوژیکی قوی است.

فواید و خواص و مضرات انار را بیشتر بدانید

خلاصه

انار حاوی پانیکالاژین و اسید پونیسیک است، مواد منحصر به فردی که مسئول بیشتر فواید آن برای سلامتی است.

3. انار اثرات ضد التهابی چشمگیری دارد

التهاب مزمن یکی از محرک های اصلی بسیاری از بیماری های جدی است.

این شامل بیماری قلبی، سرطان، دیابت نوع 2، بیماری آلزایمر و حتی چاقی است.

انار دارای خواص ضد التهابی قوی است که تا حد زیادی توسط خواص آنتی اکسیدانی پونیکالاژین ها ایجاد می شود.

مطالعات لوله آزمایش نشان داده است که آنها می توانند فعالیت التهابی در دستگاه گوارش، و همچنین سرطان سینه و سلول های سرطان روده بزرگ را کاهش دهند

یک مطالعه 12 هفته ای بر روی افراد مبتلا به دیابت نشان داد که 1.1 فنجان (250 میلی لیتر) آب انار در روز نشانگرهای التهابی CRP و اینترلوکین 6 را به ترتیب 32 و 30 درصد کاهش می دهد

اگر علاقه مند به کاهش التهاب در بدن خود هستید، انار یک مکمل عالی برای رژیم غذایی شما است.

خلاصه

نشان داده شده است که پونیکالاژین موجود در آب انار التهاب را کاهش می دهد که یکی از عوامل اصلی بسیاری از بیماری های جدی از جمله سرطان و دیابت است.

4. انار ممکن است به مبارزه با سرطان پروستات کمک کند

سرطان پروستات یک نوع سرطان شایع در مردان است.

مطالعات آزمایشگاهی نشان می‌دهد که عصاره انار ممکن است تولید مثل سلول‌های سرطانی را کند کند و حتی باعث آپوپتوز یا مرگ سلولی در سلول‌های سرطانی شود.

آنتی ژن اختصاصی پروستات (PSA) یک نشانگر خونی برای سرطان پروستات است.

مردانی که سطح PSA آنها در مدت زمان کوتاهی دو برابر می شود، در معرض خطر مرگ ناشی از سرطان پروستات هستند.

جالب توجه است، یک مطالعه انسانی نشان داد که نوشیدن 8 اونس (237 میلی‌لیتر) آب انار در روز، زمان دوبرابر شدن PSA را از 15 ماه به 54 ماه افزایش می‌دهد – یک افزایش چشمگیر یک مطالعه بعدی با استفاده از نوعی عصاره انار به نام POMx پیشرفت های مشابهی را نشان داد.

خلاصه

شواهد اولیه نشان می دهد که آب انار می تواند در مردان مبتلا به سرطان پروستات مفید باشد و به طور بالقوه رشد سرطان را مهار کرده و خطر مرگ را کاهش دهد.

5. انار همچنین ممکن است در برابر سرطان سینه مفید باشد

سرطان سینه یکی از شایع ترین انواع سرطان در زنان است.

عصاره انار ممکن است تولید مثل سلول های سرطان سینه را مهار کند – حتی برخی از آنها را از بین ببرد

با این حال، شواهد در حال حاضر محدود به مطالعات آزمایشگاهی است. قبل از هر گونه ادعایی به تحقیقات بیشتری نیاز است.

خلاصه

مطالعات آزمایشگاهی نشان می دهد که عصاره انار می تواند به مبارزه با سلول های سرطان سینه کمک کند، اما مطالعات انسانی مورد نیاز است.فواید و خواص و مضرات انار را بیشتر بدانید

6. انار ممکن است فشار خون را کاهش دهد

فشار خون بالا (فشار خون بالا) یکی از محرک های اصلی است

f حملات قلبی و سکته مغزی.

در یک مطالعه، افراد مبتلا به فشار خون پس از مصرف روزانه 5 اونس (150 میلی لیتر) آب انار به مدت دو هفته، کاهش قابل توجهی در فشار خون داشتند

مطالعات دیگر اثرات مشابهی را به ویژه برای فشار خون سیستولیک پیدا کرده‌اند که در خوانش فشار خون عدد بالاتری است

خلاصه

نشان داده شده است که مصرف منظم آب انار سطح فشار خون را در کمتر از دو هفته کاهش می دهد.فواید و خواص و مضرات انار را بیشتر بدانید

7. انار ممکن است به مبارزه با آرتریت و درد مفاصل کمک کند

آرتریت یک مشکل رایج در کشورهای غربی است.

انواع مختلفی وجود دارد، اما بیشتر آنها نوعی التهاب در مفاصل را شامل می شوند.

با توجه به اینکه ترکیبات گیاهی موجود در انار دارای اثرات ضد التهابی هستند، منطقی است که می توانند به درمان آرتروز کمک کنند.

جالب توجه است، مطالعات آزمایشگاهی نشان می دهد که عصاره انار می تواند آنزیم هایی را که به مفاصل آسیب می رسانند در افراد مبتلا به استئوآرتریت مسدود کند

همچنین نشان داده شده است که این عصاره آرتریت را در موش ها تسکین می دهد، اما شواهد به دست آمده از تحقیقات مبتنی بر انسان تاکنون بسیار محدود است

خلاصه

مطالعات روی حیوانات و سلول‌های جدا شده نشان می‌دهد که عصاره انار ممکن است در برابر چندین نوع آرتریت مفید باشد، اما تحقیقات انسانی مورد نیاز است.فواید و خواص و مضرات انار را بیشتر بدانید

8. آب انار ممکن است خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش دهد

بیماری قلبی در حال حاضر شایع ترین علت مرگ زودرس در جهان است

این یک بیماری پیچیده است که توسط عوامل مختلف ایجاد می شود.

اسید پونیسیک، اسید چرب اصلی در انار، ممکن است به محافظت در برابر چندین مرحله از روند بیماری قلبی کمک کند.

یک مطالعه 4 هفته ای روی 51 نفر با سطوح تری گلیسیرید بالا نشان داد که 800 میلی گرم روغن هسته انار در روز به طور قابل توجهی تری گلیسیرید را کاهش می دهد و نسبت تری گلیسیرید به HDL را بهبود می بخشد

مطالعه دیگری به بررسی اثرات آب انار در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 و کلسترول بالا پرداخت. آنها به کاهش قابل توجهی در کلسترول LDL “بد” و همچنین سایر بهبودها اشاره کردند

همچنین نشان داده شده است که آب انار – در مطالعات حیوانی و انسانی – از ذرات کلسترول LDL در برابر اکسیداسیون محافظت می کند، که یکی از مراحل کلیدی در مسیر بیماری قلبی است

در نهایت، یک تجزیه و تحلیل تحقیقاتی به این نتیجه رسید که آب انار فشار خون بالا را کاهش می دهد، که یک عامل خطر اصلی برای بیماری قلبی است فواید و خواص و مضرات انار را بیشتر بدانید

خلاصه

چندین مطالعه انسانی نشان داده اند که انار می تواند در برابر بیماری های قلبی فواید داشته باشد. نمایه کلسترول شما را بهبود می بخشد و از کلسترول LDL در برابر آسیب اکسیداتیو محافظت می کند.

9. آب انار ممکن است به درمان اختلال نعوظ کمک کند

آسیب اکسیداتیو می تواند جریان خون را در تمام نواحی بدن از جمله بافت نعوظ مختل کند.

نشان داده شده است که آب انار به افزایش جریان خون و پاسخ نعوظ در خرگوش ها کمک می کند

در مطالعه ای روی 53 مرد مبتلا به اختلال نعوظ، به نظر می رسد انار دارای فوایدی است – اما از نظر آماری معنی دار نبود

خلاصه

آب انار با کاهش علائم اختلال نعوظ مرتبط است، اما تحقیقات بیشتری مورد نیاز است.فواید و خواص و مضرات انار را بیشتر بدانید

10. انار می تواند به مبارزه با عفونت های باکتریایی و قارچی کمک کند

ترکیبات گیاهی موجود در انار می تواند به مبارزه با میکروارگانیسم های مضر کمک کند

به عنوان مثال، نشان داده شده است که آنها با برخی از انواع باکتری ها و همچنین مخمر Candida albicans مبارزه می کنند (33Trusted Source، 34Trusted Source).

اثرات ضد باکتریایی و ضد قارچی نیز ممکن است در برابر عفونت و التهاب در دهان شما محافظت کند. این شامل شرایطی مانند التهاب لثه، پریودنتیت و استوماتیت دندان مصنوعی است

خلاصه

انار دارای خواص ضد باکتریایی و ضد ویروسی است که ممکن است در برابر بیماری های شایع لثه و عفونت های قارچی مفید باشد.

11. انار ممکن است به بهبود حافظه کمک کند

شواهدی وجود دارد که نشان می دهد انار می تواند حافظه را بهبود بخشد.

یک مطالعه روی بیماران جراحی نشان داد که 2 گرم عصاره انار از نقص حافظه پس از جراحی جلوگیری می کند

مطالعه دیگری روی 28 فرد مسن با شکایت حافظه نشان داد که 8 اونس (237 میلی لیتر) آب انار در روز به طور قابل توجهی نشانگرهای حافظه کلامی و بینایی را بهبود می بخشدفواید و خواص و مضرات انار را بیشتر بدانید

مطالعات روی موش ها همچنین نشان می دهد که انار ممکن است به مبارزه با بیماری آلزایمر کمک کند

خلاصه

برخی شواهد نشان می دهد که انار ممکن است حافظه را در افراد مسن و پس از جراحی بهبود بخشد. علاوه بر این، مطالعات روی موش ها نشان می دهد که ممکن است در برابر بیماری آلزایمر محافظت کند.

12. انار ممکن است عملکرد ورزش را بهبود بخشد

انار سرشار از نیترات های غذایی است که نشان داده شده است که عملکرد ورزش را بهبود می بخشد.

مطالعه ای روی 19 ورزشکار که روی تردمیل دویدند نشان داد که یک گرم عصاره انار 30 دقیقه قبل از ورزش به طور قابل توجهی جریان خون را افزایش می دهد، شروع خستگی را به تاخیر می اندازد و ورزش را افزایش می دهد.فواید و خواص و مضرات انار را بیشتر بدانید

کارایی cise

مطالعات بیشتری مورد نیاز است، اما به نظر می رسد که انار – مانند چغندر – ممکن است برای عملکرد فیزیکی مفید باشد.

لینک فروشگاه

لینک منبع

موفق باشید.