چگونه یک رژیم غذایی اصولی بگیریم ؟ رژیم غذایی برای مقاصدی از جمله : کاهش وزن یا لاغری ، رژیم غذایی اصولی بالا بردن سلامتی ، داشتن مشکل پزشکی و حتی اضافه کردن وزن به کار میرود . داشتن رژیم غذای فقط این نیست که یک لیست به شما داده شود و شما طبق آن غذا بخورید و رفتار کنید . اینکار باعث میشود که به دلیل نداشتن وقت کافی برای تهیه و درست کردن انواع غذاهای مورد نیاز شما نتوانید رژیم غذایی که به شما داده شده را انجام دهید .
چگونه یک رژیم غذایی اصولی بگیریم ؟ بدن به تمام گروههای غذایی نیاز دارد و کمبود هر کدام از آنها حتی کربوهیدرات مشکلاتی در بدن ما ایجاد میکند. تغذیه صحیح و رژیم لاغری یعنی رعایت تعادل و تنوع در برنامه غذایی برای داشتن وزن مناسب. یادتان باشد که از تمام ۴ گروه مواد غذایی یا همان هرم غذایی مصرف کنید.
رژیم غذایی متعادل برای سلامتی بدن بسیار ضروری است . به ویژه ورزشکاران باید رژیم غذایی مناسب و سالمی داشته باشند ، زیرا نه تنها به انرژی فراوانی نیاز دارند بلکه باید قدرت خود را نیز حفظ کنند .
- کربوهیدراتها
بخصوص انرژی بدن را تامین می کنند . در مصرف کربوهیدراتها یک نکته را باید رعایت کرد : باید در رژیم غذایی بیشتر موادی با شاخص قند خون پایین ( GI ) در نظر گرفت ؛ موادی چون غلات سبوس دار .
- جوانه گندم
حاوی انواع مواد مغذی مفید بخصوص ویتامینهای B. E و مواد معدنی اسـت . یک پیشنهاد : هرروز صبح روی کورن فلکس صبحانه خود یک قاشق غذاخوری جوانه گندم بریزید و نوش جان کنید .
چگونه یک رژیم غذایی اصولی بگیریم ؟
- ویتامین ث
یا اسید اسکوربیک به خنثی کردن رادیکالهای آزاد کمک می کند . در اثر ورزش زیاد رادیکالهای آزاد که می توانند با تخریب سـلولهای بدن و انتشـار مواد سـمی ، به بافتهای اطراف خود ، خسارتهای جبران ناپذیری به بدن وارد کنند ، افزایش می یابند .
- ماست و دیگر فرآورده های لبنی
به طور عمده کلسیم ، فسفر ، پتاسیم ، سدیم ، و ویتامینهای B را در بدن تامین می کنند . این مواد به تحکیم عضلات و استخوانهای بدن کمک می کنند . خوردن کمی ماست به عنوان میان وعده نه تنها برای ورزشکاران بلکه برای همه بسیار مفید است .
یکی از مهم ترین خوراکیهای ورزشکاران است . موز حاوی منیزیم ، پتاسیم و فیبر فراوانی است . کربوهیدرات موز به راحتی قابل هضم است و خوردن آن قبل از ورزش و در جریان آن بسیار مفید .
-
کسی که بخواهد قبل از ورزش کمی غذا بخورد
باید در نظر بگیرد که ماده غذایی ای که می خورد به راحتی قابل هضم باشد ؛ به عنوان مثال ، یک موز یا یک نان تست ، نان تست و عسل در کوتاه مدت انرژی فراوانی تولید می کند و در معده سنگین نیست .
چگونه یک رژیم غذایی اصولی بگیریم ؟
- سیب زمینی
اغلب دست کم گرفته میشود ، در حالی که سرشار از مواد مغذی ، ویتامینها و مواد معدنی ت . یک پیشنهاد جالب : پس از ورزش برای بازسازی سریع بدن یک وعده سیب زمینی با اسفناج و تخم مرغ آب پز میل کنید .
- ماکارانی
بسیاری از دوندگان دوی ماراتن شب قبل از مسابقه را به پارتی ماکارونی می گذرانند . آنها با دیگر دوندگان در مکانی حضور می یابند و برای پر کردن ذخایر گلیکوژن عضلانی خود به خوردن انواع ماکارونی می پردازند . ذخایر گلیکوژن به ویژه برای ورزشهای استقامتی بسیار مهم هستند .
- ماهیهای
چربی چون ماهی آزاد ، شاه ماهی و ماهی تن ، سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند . این اسیدهای چرب را بدن انسان تولید نمی کند و باید از راه رژیم غذایی به دست آورد .
چگونه یک رژیم غذایی اصولی بگیریم ؟