دانستنیهای مفید در مورد طالبی طالبی که با نامهای خربزه تلخ ، یا خربزه تخم قندی هم آن را می شناسند از خانواده صیفی جات می باشد و از میوه های شیرین و پر آب محسوب می شود فواید طالبی و جزو میوه های محبوب و پرطرفدار است که با گرم شدن هوا وارد بازار و خانه های ما می شود و معمولا در وعده صبحانه ، دسر و میان وعده ها مورد استفاده قرار می گیرد ، که این میوه خوشمزه حاوی مقادیر فراوانی از مواد مغذی و مفید برای سلامتی بدن می باشد . این میوه سرشار از آب و پروتئین و کربوهیدرات ها و انواع ویتامین ها از جمله ویتامین A و بتاکاروتن و سلولز و ویتامین های گروه B ویتامین C ، ویتامین K و همچنین املاح معدنی و مغذی شامل اسیدفولیک ، فیبر ، کلسیم ، پتاسیم ، روی ، فولات ، منیزیم ، فسفر ، آهن ، وید می باشد ، که همه این مواد ذکر شده نقش بسزایی در سلامتی بدن ایفا می کنند .
دانستنیهای مفید در مورد طالبی
این میوه آبدار سرشار از بتاکاروتن می باشد که در بدن تبدیل به ویتامین A می شود ، به همین دلیل در بهبود بینایی و سلامت پوست بسیار مؤثر می باشد و همچنین این میوه خوش رنگ و لعاب به دلیل دارا بودن اسیدفولیک فراوان از بروز و ایجاد سلولهای سرطانی در بدن جلوگیری کرده و اشتها آور بسیار خوبی است
و به دلیل آب فراوانی که در خود دارد به افرادی که به خاطر خشکی طبعشان دچار یبوست و بواسیر شده اند کمک فراوانی می کند ، و به این افراد مصرف روزانه یک لیوان از آب این میوه توصیه می شود ، پس برای تأمین آب و مایعات بدن طالبی بهترین گزینه می باشد زیرا که ۹۰ % آن را آب تشکیل داده است ، و در نگهداری آب بدن نسبت به نوشیدن آب خالی ، ماندگاری بیشتری خواهد داشت .
به دلیل دارا بودن آنتی اکسیدان و فولات فراوان و ویتامین C موجود در آن در پیشگیری و ترمیم سلولهای سرطانی نقش بسزایی ایفا می کند ، و همچنین ویتامین A موجود در طالبی ، تولید گلبول های سفید را تحریک می کند .
طالبی به دلیل دارا بودن پتاسیم بالا و فیبر موجود در آن ، ادرار آور و ملین خوبی به حساب می آید و به همین دلیل در کاهش فشارخون و همچنین در سلامت و عملکرد قلب و عروق نقش کارآمدی دارد و به رگهای خونی آرامش می دهد ،
بالاخص برای ورزشکاران عزیز که کارها و ورزش هایسنگین انجام می دهند ، بسیار کمک کننده هست و همچنین به پاکسازی بدن از سموم بسیار به ما کمک می کند ، پس سم زدای خوبی به حساب می آید . مصرف این میوه به افرادی که از کم خونی رنج می برند توصیه میشود.طالبی در رفع بی اشتهایی بسیار مفید است و اشتها آور خوبی می باشد ،
و در ضمن این میوه دارای کالری بسیار پایین و فیبر بالایی هست ، پس به همین دلیل برای رژیم غذایی کاهش وزن انتخاب خوبی می باشد ، و افرادی که تمایل به لاغری و کاهش وزن دارند از مصرف این میوه خوشمزه غافل نشوند . این میوه به دلیل وجود درصد بالای فولات و همچنین به دلیل دارا بودن ویتامین K فراوان و کلسیم و منیزیم و پروتئین ، استخوان ساز خوبی به حساب می آید و کمک چشمگیری در رفع مشکلات اسکلتی و استخوانی می نماید . دانستنیهای مفید در مورد طالبی
طالبی برای رفع بیماری های ریوی و آسم و همچنین افرادی که دچار سل ریوی می باشند بسیار مفید است ، تحقیقات گسترده نشان داده است افرادی که از آسم و حملات آسمی در رنجش هستند می توانند از میوه هایی که خاصیت آنتی اکسیدانی بالایی دارند مصرف نمایند که کمتر دچار حملات آسمی شوند و طالبی هم از این موضوع مستثنا نیست .
این میوه آبدار ، شیرین طعم به دلیل دارا بودن ویتامین A و ویتامین C فراوان در بهبود و سلامت پوست و مو نقش بسزایی دارد و در کلاژن سازی و تقویت سیستم ایمنی بسیار مؤثر عمل می کند و همچنین آب طالبی نرم کننده بسیار مناسبی برای پوستهای خشک می باشد یعنی آبرسان خوبی برای پوست محسوب می شود و در ضمن گوشت طالبی برای تسکین سوختگی و درمان ورم پوست بسیار مؤثر است . کمک کننده بسیار خوبیبرای رفع تشنگی و رفع کم آبی بدن در فصل گرما ۔ می باشد.
به افرادی که مبتلا به نقرس و رماتیسم هستند توصیه می شود که در فصل گرما و تابستان طالبی را در رژیم غذایی روزانه شان حتما بگنجانند.طالبی به دلیل دارا بودن ویتامین C و ویتامین A فراوان و همچنین زکسشانتین کاروتنوئید موجود در آن به تقویت بینایی و سلامت چشم کمک چشمگیری می نماید و همچنین این میوه پرخاصیت به دلیل اینکه دارای بتاکاروتن بالایی است ، مانع بروز آب مروارید در سالمندان می شود . فیتوشیمی های موجود در طالبیها ، خواص ضدالتهاب دارند .
این بدان معناست که مصرف طالبی در رژیم غذایی باعث ممانعت از شدت اکسیدکننده بر روی مفاصل و استخوان های شما می شود ، همچنین علاوه بر آن التهاب را نیز کاهش می دهد و مانع از بروز آرتروز یا پیشرفت آن می شود ، پس اگر حس بدی در مفاصل خود دارید مصرف روزانه این میوه آبدار را در رژیم غذایی خود داشته باشید . دانستنیهای مفید در مورد طالبی
برای افرادی که سیگاری هستند و تمایل به ترک سیگار دارند ، یکی از بهترین گزینه ها که در این راه می تواند به آنها کمک فراوانی بکند مصرف روزانه آب طالبی می باشد ، زیرا که این میوه با ارزش ، همان طور که پیش از این ذکر شد ، حاوی مواد مغذی بسیار زیادی است که می تواند به افراد سیگاری کمک کند که بهتر بتوانند سیگار را ترک کنند و راحت تر بتوانند از نیکوتین رهایی پیدا کنند .
بهتر است که مادران باردار ، برای اینکه در دوران بارداری مبتلا به هموروئید نشوند از طالبی غافل نشوند و آن را در رژیم غذایی خود بگنجانند .
همچنین قابل ذکر است که محتوای فولات موجود در طالبی به کاهش تولد نوزاد ناقص کمک می کند و همچنین طالبی می تواند سلامت نوزادان را بدون هیچ عوارض جانبی تضمین کند ، زیرا که از نواقص عصبی در نوزادان جلوگیری می کند .
ا- میوه هایی چون خربزه و طالبی و هلو در برخی افراد ایجاد حساسیت و آلرژی می کنند پس مصرف این نوع میوه ها در این افراد منع مصرف دارد .
٢- کسانی که درگیر بیماری مرض قند ( دیابت ) هستند ، باید در خوردن طالبی جانب احتیاط را رعایت کنند و کمتر مصرف نمایند .
٣- افرادی که دچار ورم معده و نفخ هستند باید در مصرف این میوه خوشمزه زیاده روی نفرمایند .دانستنیهای مفید در مورد طالبی
نکته مهم این است که توصیه می شود ، حتما طالبی پیش از غذای اصلی مصرف شود ، زیرا که مصرف این میوه همراه با غذا باعث سوء هضم شدید و نفخ می شود و همچنین باید توجه داشت طالبی را که برای مصرف انتخاب میک کنید ، اولا آن را از یک مکان بهداشتی خریداری کنید و قبل از مصرف پوست آن را کاملا شستشو داده و عاری از هرگونه میکروب و باکتری سازید و دوما طالبی را انتخاب کنید که رنگ کرم و زرد داشته باشد ، زیرا که رنگ سبز آن ، نشانه کال بودن آن طالبی است و همچنین باید سفت و سنگین باشد و بوی مطبوع و شیرینی داشته باشد و بر روی سطح آن نقاط و لکه های کمی موجود باشد ، زیرا طالبی های لکه دار یا کثیف ، دارای باکتری می باشند ، پس هنگام خرید توجه لازم را به عمل آورید و بهتر است طالبی را به صورت کامل و بریده نشده خریداری کنید نه به صورت از قبل بریده شده ، زیرا انواع بریده شده آن دارای ریسک نوعی مسمومیت ناشی از باکتری سالمونلا را دارند .
دسته بندی تناسب اندام و تغذیه
اشتراک گذاری