فروشگاه لاغری طب |
admin 
بهترین روغن های دنیا از منظر طب سنتی روغن ارده کنجد و روغن زیتون بهترین روغن های خوراکی گیاهی و روغن دنبه و شحم گاو بهترین روغن های خوراکی حیوانی هستند بهنرین روغن های طب سنتی . بهترین روغن هاشاید تا حالا چندین بار این سوال براتون پیش اومده که خوب بین این همه مدلهای مختلف روغن خوراکی که تو بازار هست کدومشون رو انتخاب کنم ؟ شایدم زیاد شدن این همه بیماریهای مختلف بین مردم و مشکلات زیادی که افراد باهاش دارن دست وپنجه نرم می کنن شما رو به فکر روغن مصرفیتون انداخته باشه تا زمانی که شما روغن ناسالم استفاده کنید تحت هیچ شرایطی بیماری شما به صورت همیشگی درمان نمیشه و داروهای شیمیایی فقط نقش تسکین دهنده پیدا میکنن نه ریشه کنی بیماری ، پس بیاین تغذیه خودتون رو اصلاح کنید تا نیازی به داروهای شیمیایی نداشته باشین . ما هم در ادامه قصد داریم مقایسه ای از انواع روغن های خوراکی داشته و بهترین نوع روغن از منظر طب سنتی را معرفی نماییم .
- فواید چربی در بدن
- رشد و نمو جنین و رشد طبیعی بدن در تمام مراحل زندگی
- حامل ویتامین های محلول در چربی
- تعدیل دمای بدن با تشکیل یک لایه در زیر پوست
- قسمت اعظم میلینها ، غلاف های محافظت کننده نورون های ارتباطی پروتئین و ٪ ۷۰ چربی تشکیل شده اند .
منابع دریافت روغن
- منابع روغن دریافتی ما سه نوع است : روغن حیوانی ( مثل دنبه و کره
- روغن های گیاهی غیرصنعتی روغن زیتون ، روغن ارده کنجد و ( …
- روغن نباتی یا گیاهی صنعتی یکی از مهم ترین مواد غذایی که تاثیر مستقیم بر سلامتی دارد ، روغن خوراکی است نوع مناسب روغن و نحوه صحیح مصرف آن در سلامت انسان و پیشگیری از ابتلا به بیماریهای مزمن از جمله بیماریهای قلبی عروقی و سرطان نقش مهمی را ایفا می کند .
از دیگر روغن های مفید در طب سنتی روغن ارده کنجر است که خواص زیادی از جمله ملین رطوبت زا ، چاق کننده ، رفع صفرای سوفته سورا ، تنگی نفس ، سرفه خشک ، درمان زخم ریه و آسم و درمان ادرار سوفتگی کودکان و سوزش ادرار دارد توجه کنید زیرا روغن کنجر با روغن ارده کنجد فرق دارد
بهترین روغن های دنیا از منظر طب سنتی
روغن های نباتی صنعتی
د روغن های خوراکی صنعتی همانند روغنهای نباتی جامد و مایع ، روغنهای سردی هستند که بیش از آنکه فواید خوراکی داشته باشند دارای کاربردهای صنعتی و چربی آنها از نوع ترانس است . و تحقیقات نشان می دهد چربی های ترانس ، میزان کلسترول بد خون را افزایش داده کلسترول خوب را کاهش می دهند هستند و چربی های ترانس در غذاهای سرخ شده ، ساندویچ ها و روغن نباتی صنعتی به وفور یافت می شود . ۹۶ درصد ماده اولیه روغن نباتی در ایران وارداتی است ، که قسمت اعظم آن از گیاهان تراریخته بدست آمده است و ۸۰ درصد سهامش از آن عربستان می باشد . بنابراین روغن آفتابگردان خوراکی نیست حتی اگر اصل باشد . بهنرین روغن های طب سنتی
مضرات روغن نباتی صنعتی
- رسوب کلسترول در دیواره رگها
- تنگی عروق قلب
- افزایش فشار خون
- اسیدهای چرب ترانس موجود در این روغن ها باعث : زخم های گوارشی ، اختلال در سوخت و ساز گلوکز و افزایش التهاب بدن می گردد
- بهنرین روغن های طب سنتی
روغن های گیاهی غیرصنعتی
- شامل روغن هسته انگور ، روغن زیتون و روغن کنجد و . … هستند که کارخانه ای نباشند .
- روغن زیتون خواص بسیاری دارد و سرشار از اسیدهای چرب غیر اشباع مونو ( MUFA ) و آنتی اکسیدان است که متاسفانه کارخانه ای این روغن پالم است زیرا روغن اصلی دارای بو و طعم است .
- روغن ارده کنجد بعد از اینکه کنجد را داخل آب و نمک قرار می دهند و تبدیل به ارده می کنند به دست می آید . این روغن مزاج آن گرم و تر است و تا ۲۵۰ درجه حرارت را تحمل می کند .
بهترین روغن های دنیا از منظر طب سنتی
روغن های حیوانی
- روغن دنبه ، روغن زرد ( روغن زرد گاوی و گوسفندی ) و روغن شحم گاو ( چربی اطراف قلوه گاه می باشند .
- روغن دنبه گوسفند یکی از روغن های طبیعی است که از پی یا چربی گوسفند در قسمتدم او تهیه می شود روغن دنبه گوسفند اگر درست تهیه شود بدون بو خواهد بود .
- روغن زرد حیوانی که فقط از طریق آب کردن کره گاوی به دست می آید قابل استفاده است روغن زرد به دست آمده از لبنیات گوسفند مکروه اعلام شده است
بهنرین روغن های طب سنتی
معرفی روغن های مفید خوراکیدر طب سنتی
از منظر طب سنتی ، تمامی روغن های جامد و مایع صنعتی مضر هستند .
روغن ارده کنجد و روغن زیتون بهترین روغن های خوراکی گیاهی وروغن دنبه و شحم گاو ( چربی اطراف قلوه گاه ) نیز بهترین روغن های خوراکی حیوانی محسوب میشود . از بین روغن های گیاهی ، روغن ارده کنجد برای پخت و پز به ویژهسرخ کردن مناسب تر است .
روغن زیتون به علت لطیف بودن اگر حرارت ببیند زود مي سورد و بهتر است روی غذا ( مثلا برنج پخته شده ) ریخته شود تا حرارت زیاد از حدیبیند .
می توان از روغن زیتون در سالاد جوانه گندم یا سبزیجات نیز استفاده کرد .
روغن شحم گاو شفاست . در طب سنتی ایران و طب اسلامی به خوردن روغن هایی که منشأ حیوانی دارند مانند روغن شحم گاو بسیار تاکید و توصیه شده است ک ه متاسفانه بهداشت فروشاین نوع روغن را به دلیل ساخت صابون ممنوع کرده است .
یکی دیگر از روغن های مفید در طب سنتی روغن ارده کنجد است . که خواص زیادی از جمله ملین رطوبت زا ، چاق کننده ، رفع صفرای سوخته سودا ، تنگی نفس ، سرفه خشک ، درمان زخم ریه و آسم و درمان ادرار سوختگی کودکان و سوزش ادرار دارد .
توجه کنید زیرا روغن کنجد با روغن ارده کنجد فرق دارد . روغن کنجدی که جلوی دید مشتری گرفته می شود مصرف آن ممنوع است چون طبع آن سرد و کولد پرس است
بهترین روغن های دنیا از منظر طب سنتی
فواید دنبه در کتب طب سنتی
- ضد افسردگی
- استخوان سازی
- لاغری
- کاهش غلظت خون
- آرامش اعصاب
- سم زدایی بدن
- زیبایی صورت
- کاهش چربی شکم
